A la recherche du temps perdu
Marcel Proust
- Boeuf aux carottes en gelée
- Chaud-froid de volaille
- Vol au vent de légumes de saison
- Madeleines et café
Marelle
Julio Cortazar
- Locro de Mondongo et ses tripes en tresses
- Parfaits glacés à l’orange confite
- Croissants et pains au chocolat
- Riz au lait
- Terrine de lieu noir à l’oseille et jus de citron
- Chorizo et baguette
- Dulce de leche
- Maté, Gin, bières
Guerre & Guerre
László Krasznahorkai
Au-dessous du volcan
Malcolm Lowry
- Poulet à la mexicaine
- Mini-tortillas
- Crème chocolat-poivron vert
- Tequila, citron vert et sel
- Soupe au pois
- Poutines réinventées
- Poires meringuées au sirop d’érable
- Mousse de foie de volaille
- Tourtons aux pruneaux
- Frangipane géante
Le plongeur
Stéphane Larue
- Mousse de foie de volaille à la courge
- Bouchées à la Reine courge-oignons-blettes
- Mini-cannelés à la courge
- Smoothie de potimarron à l’orange, aux marrons et à la cannelle
- Gelée de courge Chioggia au hareng et aux câpres avec feuilles de capucine
- Panacotta de courge, chantilly
- Tian de morue à la courge
- Compote courge-abricot
- Brouillade d’oeuf à la courge
- Soupe de courge Muscade avec perles de citron
- Vacherin glacé meringué courge-cédrat
- Blanc d’Alsace, Rouge de Provence, Infusion de thym
L’art de la Joie
Goliarda Sapienza
- Putanesca
- Caponata
- Bianco Manggiare
- Sfogliatelle aux figues
- Zuppa di feve
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ON ENTEND LIRE JUSQU’AU BOUT…
est un projet artistique participatif, porté par CYCLIQ.
On entend lire jusqu’au bout… s’inscrit dans le courant de l’esthétique relationnelle – ou art relationnel – défini par le critique N. Bourriaud en 1995. Il regroupe les formes artistiques contemporaines reposant sur la notion de relation : celles constituant des modes d’existence ou des modèles d’action à l’intérieur du réel existant.